ニジヤ・ミツワ

bay areaの日本食のスーパーマーケット。昔住んでた東海岸にあった日本食のスーパーとは比べ物にならないほどでかい。多分10倍くらいでかい。
日本のスーパーにあるものは大抵見つかって、納豆の種類と在庫が豊富で驚いた。
アメリカにあるのか？と心配していた食材は大体あった。

• 塩麹 - 塩麹の瓶売ってるし、普通に麹も売ってる
• マンナンヒカリ - $20だけど売ってる
• 味覇 - 味の覇王というそれっぽいのが売ってる
• ぬか - 多分持って行っても途中で無理だろうと諦めてたけど、普通に売ってた

唯一見つからなかったのはつけ麺くらい。